msg 글루탐산1

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  MSG(글루탐산나트륨), 장기간 섭취 시 신경계와 두통 유발 가능성 MSG(글루탐산나트륨), 장기간 섭취 시 신경계와 두통 유발 가능성1. MSG란 무엇인가?MSG(글루탐산나트륨)는 식품 조미료로 널리 사용되는 성분입니다. 감칠맛(우마미)을 강화하는 역할을 하며, 가공식품, 인스턴트 음식, 레스토랑 요리에 흔히 포함되어 있습니다.그러나 MSG를 둘러싼 논란도 적지 않습니다. 특히 장기간 섭취 시 신경계와 두통에 미치는 영향에 대한 연구가 지속적으로 이루어지고 있습니다.2. MSG와 두통: 실제로 연관이 있을까?MSG가 두통을 유발할 수 있다는 주장은 오래전부터 제기되었습니다. 이를 뒷받침하는 연구와 반박하는 연구가 존재하지만, 일부 사람들은 MSG 섭취 후 편두통이나 긴장성 두통을 경험한다고 보고합니다.🔹 MSG 두통 증후군(Chinese Restaurant Syndr.. 카테고리 없음 2025. 2. 12.